4月26日，記者從“浪寧夏·品味道”2023寧夏美食文化節(jié)新聞發(fā)布會上了解到，4月28日至8月20日寧夏將舉辦“浪寧夏·品味道”2023寧夏美食文化節(jié)活動，本次活動認真落實中央和自治區(qū)關于促進和擴大消費的決策部署，將激活消費需求，加快促進消費回暖向好，進一步提振消費信心，推動寧夏餐飲消費提檔升級。
飲業(yè)是重要的民生行業(yè)，此次美食文化節(jié)活動是在成功舉辦“浪寧夏·尋味道”2022寧夏美食節(jié)基礎上，經(jīng)充分醞釀討論、廣泛聽取各方意見建議，最終形成總體活動方案。將從地域特色、家鄉(xiāng)風味、烹飪方法、文化傳承、營商環(huán)境等多維度進行深度挖掘，政府企業(yè)互動、線上線下聯(lián)動，評選出一批有特色、品質(zhì)高、口碑好、體驗優(yōu)的代表性餐廳和美食，營造全區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展良好環(huán)境，進一步提升寧夏美食文化的美譽度和知名度，著力推動消費加快恢復發(fā)展。
同時，“浪寧夏·品味道”2023寧夏美食文化節(jié)通過區(qū)、市、縣三級聯(lián)動、線上線下互動，共安排了24項活動內(nèi)容，其中自治區(qū)層面安排20項，縣（市）區(qū)安排4項，市、縣（區(qū)）將結合各自實際在“五一”期間開展68場豐富多彩的主題活動。其中，自治區(qū)層面活動主要包括：美食節(jié)啟動儀式、《久等了，寧夏味道》系列預告片和“塞韻寧宴”黃河肴宣傳片發(fā)布，以期通過在各大媒體進行視頻推廣宣傳，展現(xiàn)寧夏特色菜以及特色小吃和周邊美食，講述寧夏美食的文化故事，挖掘寧夏特色菜品；寧夏美食抖音話題挑戰(zhàn)賽活動，通過在抖音短視頻平臺制定“一道美食代表你來過寧夏”“寧夏美食——曬出你的好手藝”等話題任務，進一步帶動美食文化節(jié)整體人氣；還有寧夏味道100家餐飲體驗店、寧夏100名金牌廚師和100名金牌餐飲服務員、寧夏全羊宴十大金牌店、紅酒配菜系列菜單評選、寧夏餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境最優(yōu)縣等多項評比活動，旨在通過全區(qū)群眾參與，從風味、技藝、環(huán)境、服務等多個維度，推動寧夏餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，創(chuàng)造良好的營商環(huán)境。
此外，本次美食文化節(jié)活動還在線上平臺搭設“寧夏味道”美食館，發(fā)布代表寧夏美食的1萬份特色數(shù)字藏品和“特色美食電子憑證”1000份，引導銀行支付結算機構和互聯(lián)網(wǎng)電商平臺積極參與線上餐飲促銷活動。
標簽：寧夏美食攻略 浪寧夏品味道美食文化節(jié)啟動 打印
